きんせ旅館

ぶろぐ

2010年03月18日

お休みのお知らせ

3月21日(日曜日)、22日(月曜日)はお休みいたします。何卒ご了承ください。

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2010年03月11日

3月14日(日曜日) BGMライブ

またまた急な告知ですみません。
今週の日曜日、3月14日夜にJazzの生演奏やってもらうことになりました。
今回はピアノとヴォーカルの組み合わせです。演奏開始は19時頃からの予定です。


演奏者プロフィール:
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ピアニスト
藤嵜佳里(ふじさきけいり)
大阪音楽大学声楽科卒業。6歳からピアノを始める。
中学時代ビートルズを聴き、ポピュラー音楽に興味を持ちギターを始める。
中学ではバドミントン部、高校では器械体操部に所属。運動系のクラブに所属して友人とバンド活動を続ける。大学時代にジャズに興味を持ち独学でジャズピアノを始める。
現在、専門学校や音楽教室で指導しながら京阪神間のライブスポットにてピアノ、キーボード奏者として演奏活動中。

ボーカリスト
藤木緑(ふじきみどり)
カリフォルニア州立大学ノースリッジ校卒業。
幼少の頃はアメリカのROCKやPOP音楽に影響されバンド活動などしていたが渡米と共に音楽活動よりも現地のライブハウスやコンサートへ足を運びROCKだけでなくJAZZや他民族音楽と触れ合う様になる。帰国後仕事で知り合ったJAZZトランペッターのデビーワグナーに影響されJAZZボーカルを始める。現在は大阪市内のライブバーを中心に活動中。
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週末の締めくくりにジャズの生演奏を聴きながら軽く一杯いかがでしょうか。

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2010年03月05日

ライブ情報

「今宵島原、うたかたの夢」

6月11日(金曜日) 18:30開場 19:00開演
定員:50名(要予約・定員になり次第受付終了)
料金:3,000円

出演:
渋谷毅
華乃家ケイ

にしもとひろこ(fromたゆたう)
モガブティック◆スパンコール

ピアニストで作曲家の渋谷毅と「浪花のちんどん屋」を主催している歌手、
華乃家ケイによる昭和のムード漂う美しい調べ。


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ご予約・お問い合わせ:
泊まれない。きんせ旅館
075-351-4781
live@kinse-kyoto.com
メールはこちらへ

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2010年03月04日

ア・プ・プレ料理教室〜imparfait(アンパルフェ)〜




先日、きんせ旅館ではおなじみのフレンチレストラン「ア・プ・プレ」さんが始めた料理教室の体験レッスンに参加させていただきました。教室の場所は錦小路新町の十字路から程近くの「NAUTICA bldg.」の1Fにあります。教室には大きなバルコニーがあり、お隣さんとの境界の壁がなんとも味のある古いレンガの壁でしてこれがまた素敵です。

今回教えていただいたのは「プレ・ロティ(若鶏の丸焼き)」で、頭のついた鶏をさばくところから教わりました。シェフの竹村さんはフランスで修行されていたこともあり、食材の名前なんかをフランス語で教えてくれたりもします。最終的には完成した料理を試食してみんなで後片付けをして終了です。
普段作るには手が掛かりすぎるかも知れませんが、本格的なフランス料理の作り方を覚えておけば、パーティーや来客時に使えるのでとても便利です。また、レッスンの端々で普段の料理に応用できる小技も教えていただけるので、自分の料理スキルの底上げにもなります。おいしい料理が食べられて、レシピも覚えられる事を考えると、授業料も本当にお手頃だと思います。来月も楽しみです。

[caption id="attachment_463" align="alignnone" width="150" caption="バルコニーのレンガの壁"][/caption][caption id="attachment_465" align="alignnone" width="150" caption="身振り手振りを交えて説明してくれます"][/caption]

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